2009年7月27号下午，由我院团委副书记乐无恙老师带领的漳州白水实践小分队在白水镇团委书记陈海珠的陪同下参观了当地龙头企业——龙海市庆丰食品有限公司。
 
大家顶着烈日步行数公里到达目的地，公司办公室陈主任带领我们参观了庆丰公司的生产车间。整个生产工序基本实行流水线作业，从原料的初加工，产品的制作到出炉，乃至最后的产品包装，都体现了人与机器的完美结合。效率之高，食品卫生要求之严，让我们都深有感触。
 
通过参观，大家对庆丰公司的食品生产流程有了基本的了解。接着，陈主任与我们实践队全体成员在公司产品展示室进行了座谈。队员们就公司的运行状况，历史沿革，发展的瓶颈与存在问题进行探讨，使大家对当地乡镇企业的发展现状与经营管理策略有了一定的认识。庆丰食品有限公司是以膨化食品，面包为主打产品的有限公司。产品主要销往沃尔玛，新华都等大型超市，原料主要来自闽南经销商，供应商较为固定，公司在成都还设有一个分厂。该公司特色在于：对广告的投入较少，而是把主要的资金投入到产品的质量保障上，以质取胜，吸引顾客。通过交谈，我们还了解到公司在应对企业危机时的对策。企业掌舵人的高瞻远瞩，一直是企业走到今天的奠基石。优秀员工的引进，一直是企业的发展瓶颈，究其原因是周边地区配套设施的缺乏，对人才缺乏应有的吸引力。公司也决定由内至外，逐步提高员工的薪资水平及提升其发展空间，增大对人才的吸引力。
 
最后，陈主任与实践队全体成员合照留念。通过这次参观，我们实践队对白水镇乡镇企业的发展现状与未来走向都有了一定的了解。本次参观也将对我们这次实践调研起到重要的指导作用。